A Kakukhoz hasonlóan a Cziegler vendéglő is kötődik Gerstl Ferenc nevéhez.
" Gerstl arról volt nevezetes ,hogy nem csak eladni, de inni is szerette a bort. Minden egyes literért külön lement a pincébe. A budai bor ugyanis nem bírta a söntés kannáiban, mert hamar megtört. A vendéglős sorra látogatta vendégei asztalát, koccintott velük, kibicelt a kártyázóknak. De ha eljött a szombat este és a vendéglőbe eljött a citerájával a Görög utcai hentes, gitárjával az Aramykakas utcai krejzlerájos (szatócs), harmonikájával a Szarvas -téri pékmester, megalakult a "sramlizenekar". Gerstl bácsi pajkos stancnikat énekelt, idegen füleknek érthetetlen budai sváb dialektusban."- írta Magyar Elek. Gerstl bácsi 1916-ban visszavonult. A háború alatt akadozott a bortermelés, nem nagyon volt utánpótlás és félt, hogy vendégei elisszák előle a fínom nedűt.
1924-ben veje ,Cziegler vette át a vendéglőt és egy modern vendéglátóhelyet alakított ki belőle. Ez a ház elkerülte a bontást és 1937-re már igen divatossá vált. Esténként Kalmár Tibor nótáit hallgathatta itt a vendégsereg.
Kalmár Tibor (1893-1944) énekel , talán éppen a Cziegler-ben
A Czakó utca 1-3 -ban a későbbiekben 1940 körül a KIS-KÁRPÁTIA étterem működött az alábbi képeslap helymeghatározása legalább is erre utal ( a képen nem látszik, a cím a hátoldalon van feltüntetve )
+Czak%C3%B3+u.+1-3.+Kis+K%C3%A1rp%C3%A1tia+%C3%A9tterem+%C3%A9s+k%C3%A1v%C3%A9h%C3%A1z+(EB).jpg)
Forrás: Végvári Annamária: Adalékok a Tabán történetéhez
Axioart/profila.hu
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése